Дрожжи Alcotec Fruit Turbo, 60 гр. - спиртовые дрожжи для сбраживания сока и фруктового пюре. Данные дрожжи имеют высокую толерантность к этанолу, при брожении не выделяют дополнительных запахов и не искажают вкусовые качества браги. Дрожжи Alcotec Fruit Turbo включают в себя все макро- и микроэлементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Их также используются для стандартной сахарной браги. Упаковка Alcotec Fruit массой 60 гр. рассчитана на 25 литров браги из сока или фруктового пюре. Alcotec Fruit способны сбродить до 18 процентов алкоголя. Рабочая температура брожения: 20-28 гр., при этом оптимальной является температура брожения 25 гр. Время брожения составляет 4-6 дней, в зависимости от используемого сырья, температуры брожения и количества добавленного сахара.