Автоклав Вейн - аппарат, работающий в 2-х режимах: паровом и жидкостном. Какой выбрать? Вот несколько фактов, которые помогут вам определиться:Для работы в паровом режиме нужно 2,5 литра воды, в жидкостном - примерно в 10 раз больше.Время готовки в паровом режиме - в 3,5 раза меньше, чем в жидкостном.Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени работы.Как видите, паровой режим почти по всем главным пунктам превосходит жидкостный. Впрочем выбор всегда за вами - вы можете готовить консервы и в классическом водяном режиме, если вам так удобнее. Аппарат готовит одинаково хорошо в обоих режимах.Вместимость :Автоклав не даром зовут домашним консервным заводом - его вместимость действительно впечатляет:0,5 л - 15 шт1 л - 6 шт3 л - 1 штХарактеристики :Габаритные размеры ВхШ — 585х369 ммДиаметр бака — 250 ммОбъем автоклава — 23 лРабочая температура — 120°СТолщина стенок — 1,5 ммМарка стали — нержавеющая сталь AISI 430КомплектацияКрышка на кламповом хомутеМанометрТермометрКран с воздухоотводомКлапан сброса давленияШланг для клапана сброса давленияФальш-дно с подставкамиОтверстие под ТЭНРазъем для подключения самогонного аппаратаИнструкцияКран для слива+ 3 подарка:винтовые крышки;ключ для фиксации крышки автоклава;книга рецептов.