Черный афганский казан  — восточная скороварка из толстостенного пищевого алюминия, разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Производство марки Rashko Baba, Афганистан.Продукты в афганском казане готовятся под давлением пара при герметично закрытой крышке, плотно прилегающей, благодаря уплотнительной прокладке. Клапаны — три рабочих и один аварийный — не позволяют скапливаться избыточному давлению и обеспечивают безопасное использование казана. Еда готовится быстро и сохраняет все полезные свойства. В афганском казане можно готовить очень многое: каши, супы, жаркое, тушеные мясо и овощи, как на обычной плите, так и на огне или на углях. Идеально для трапезы на свежем воздухе!